Cornelia Schinharl, "Les pâtes : Recettes du monde entier"
Cornelia Schinharl, "Les pâtes : Recettes du monde entier"
2005 | ISBN: 2711417263 | Français | EPUB | 62 pages | 4.5 MB
2005 | ISBN: 2711417263 | Français | EPUB | 62 pages | 4.5 MB
Propose des recettes pour mettre en valeur, par une sauce ou un accompagnement, les pâtes dans toutes leurs variétés.
Autres pays, autres pâtes. Il existe une grande diversité dans les formes et les couleurs des pâtes, car l'oeil participe à notre perception du goût. Les favorites sont naturellement les italiennes pur-sang, mais les classiques ont également besoin de temps en temps de nouvelles impulsions. De plus, sans une sauce ou un «partenaire» convenable, elles ne ressemblent à rien.
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