호텔&레스토랑 – 23 2월 2023 (#None)

CHAIRMAN’S LETTER 인력의 부재를 벗어날 수 있는 혜안

KOREA HOTEL SHOW 호텔 비즈니스의 A to Z를 견인하다 제11회 코리아호텔쇼, 6월 14일부터 3일간 진행

GOOD CHOICE 전문화, 세분화 통해 청소분야 선도하는 ㈜크린올

VISIT SOCIETY 호스피탈리티산업의 세일즈, 마케팅, RM 전문가 집단 HSMAI Korea, 한국 호텔과 호텔리어들의 성장 도모하다

BOOK REVIEW MICE산업의 스토리를 보여주는 도시의 매력을 잇는 일등공신 MICE!

COLUMN_ 노아윤 기자의 생각 모으기 맛집 속에서 끼니때우기

HR FEATURE & ISSUE
VISION 2023 2023 전국 주요 4성 호텔 경영 전략 및 비전 엔데믹에 발맞춰 하반기 호텔 영업 본격화 기대
The GM 78 To fill the earth with the light and warmth of hospitality! 힐튼 한국 지역 마크 미니(Mark Meaney) 총괄 총지배인
HOTEL FEATURE 난세에 들어선 호스피탈리티 인재 양성의 길 현장실무 기반한 학과 교육의 재편 이뤄져야
HOTEL TREND 반려동물 고객, 호텔에서 건강하고 안전한 쉼 보장 받아 프로모션부터 어메니티까지 지속가능한 펫캉스 트렌드 만들어가는 호텔
HOTEL DT ③ 고객에게 편안함 제공하는 객실, 발전적인 DT와 함께하다 객실 안에서 호텔의 정보와 주문, 커뮤니케이션 모두 다 할 수 있는 DT
GLOBAL EXPO 시라 리옹 2023, 식품 트렌드 한데 모으는 전시로 막을 내리다 혁신적인 제품 및 트렌드 발견으로 글로벌 식품 업계 선도
HOTEL INSIGHT 공간력의 호텔, 페르소나 공간으로 진화하라! 환상 그 너머의 공간으로 거듭나다
HOSPITALITY PLACE 정보도 얻고, 공감도 나눌 수 있는 호스피탈리티 커뮤니티 8곳
TOURISM FEATURE 관광, K-컬처와 콘텐츠를 만나다 ② 한류를 넘어 K-컬처, 한류관광에서 K-관광으로! 콘텐츠 투어리즘, 그리고 문화관광마케팅을 이야기하다
DINING FEATURE 지속가능한 구조 만들어 나가야 하는 K-푸드의 비전 한식당, 프랜차이즈 기업, 영세 기업 모두 도전할 수 있는 기회 주어져야
GLOBAL HOSPITALITY 젊어지고 있는 중국 주류 시장 발전 트렌드 말레이시아 식재료 소비의 변화 속 K-푸드의 경쟁력
HOTEL INDEX 서울시내 자치구별 호텔업 등록 현황 총 455개소, 5만 9257실(2022년 12월 31일 기준) 전년 대비 8개소, 2226실 감소

HR INSIGHT
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN 개발력과 기획력이 합쳐진 ‘최강 호텔’ FAV 호텔Mom Garden Hayama
남기엽 변호사의 LABOR LAW NOTES #7 고객의 지속적인 ‘악평’ 리뷰, 호텔은 방법 없나
홍주석의 MICE GUIDE 커뮤니티를 넘어 팬덤으로!
LOCAL NETWORKS 김선일_ K-컬처 관광이벤트 100선, 강원도 축제와 행사 7개 선정
신운철의 세무전략 외식 법인 사업자 법인세 신고 시 유의사항
DINING STORY 김왕민_ 업무용 식자재 이해하기 ③ 국물음식용 농축액의 종류별 특징과 활용
손진호 교수의 명가의 와인 FEUDI BIZANTINI
정승호의 TEA MASTER 65 티의 명소를 찾아서 ? 마그레브 3국 - 모로코 북아프리카의 별, 모로코에서 즐기는 티의 명소들
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT 스페인의 열정이 담긴 먹는샘물 산 아니올 미네랄 워터(Sant Aniol Mineral Water)