Wighard Strehlow, "Guérir par l'alimentation selon Hildegarde de Bingen : 400 recettes, 200 remèdes, 130 aliments"
Wighard Strehlow, "Guérir par l'alimentation selon Hildegarde de Bingen : 400 recettes, 200 remèdes, 130 aliments"
2019 | ISBN: 2268101797 | Français | EPUB | 552 pages | 1.6 MB
2019 | ISBN: 2268101797 | Français | EPUB | 552 pages | 1.6 MB
Après une présentation des vertus curatives des différents aliments, cet ouvrage propose une sélection de recettes pour toute la famille ainsi qu'une description des traitements et des régimes spécifiques pour les affections cardiaques, les troubles circulatoires, les allergies ou les troubles gastro-intestinaux.
Il y a plus de 800 ans, la religieuse bénédictine Hildegarde de Bingen a posé les bases d'un art de guérir par l'alimentation d'une efficacité exceptionnelle, qui permet encore aujourd'hui de prévenir et soigner un très grand nombre de maladies. Hildegarde donne la première place à l'épeautre, aux fruits et aux légumes ainsi qu'aux herbes aromatiques. Elle décrit les aliments en fonction de leurs vertus curatives, car un aliment est toujours aussi un remède. Ce guide est une véritable Bible du bien manger au quotidien, riche, pratique et documentée, avec une présentation des vertus des aliments, plus de 400 recettes pour toute la famille et 200 remèdes naturels classés par maladie (troubles digestifs, cardiaques, circulatoires, allergies, rhumatismes…)
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