Zuckersüße Chemie: Kohlenhydrate and Co (repost)
Zuckersüße Chemie: Kohlenhydrate and Co by Joachim Schreiber
German | 2010-03-24 | ISBN: 352732786X | PDF | 170 pages | 3,7 MB
German | 2010-03-24 | ISBN: 352732786X | PDF | 170 pages | 3,7 MB
Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.