Köstliches Kanada. Die schönsten Rezepte von Halifax bis Vancouver (Reisen & Genießen)

Kanada gehört mit zu den beliebtesten Reisedestinationen weltweit und viele Besucher des riesigen Land sind überrascht, was dieses Land auch an kulinarischen Spezialitäten und Eigenheiten zu bieten hat. Als großes Agrarland kommen viele kanadische Produkte in unsere Läden und laden ein daraus köstliche Gerichte zu zaubern. Blaubeeren, Pazifiklachs, Atlantikhummer, Cranberries und Ahornsirup gehören zu den bekanntesten Importen, aber es gibt weit mehr.
Dieses eBook stellt eine bunte Auswahl an vermeintlich typisch kanadischen Rezepten vor. Vom klassischen Burger, über Blueberry-Pancakes bis hin zu Büffel-Chili. Einiges ist längst in unserer heimischen Küche fester Bestandteil für Genuss, aber es gibt noch viel mehr zu entdecken. Lassen Sie sich überraschen.
Präsentiert wird diese Vielfalt an Beerenrezepten von „Wilde Blaubeeren aus Kanada“.

Kapitel:
* Guten Morgen - Fruchtige Frühstücks-Rezepte
* Für den kleinen Hunger - Leckere Snacks für Feinschmecker
* Lunch und Dinner - Feine Delikatessen zum Sattessen
* Zum Naschen - Süße Kuchen und Desserts
* Für die Hausbar - Raffinierte Drinks mit und ohne Alkohol

Die Autoren:
Petra Koch ist Kochbuch-Redakteurin. In ihrer Versuchsküche hat sie bereits tausende von Rezepten getestet und entwickelt. Sie schreibt für viele namhafte Verlage und lebt in der Nähe von München. Ihr Partner David Link ist seit Jahren in der Verlagswelt zu Hause und entwickelt Medienkonzepte für Industrie und Verlage. Seine Leidenschaft gehört dem guten Essen und seiner Kochbuchsammlung. Er wohnt im Chiemgau. Für die Reihe einfach besser kochen schreiben sie unter einem Pseudonym.

Die Reihe Reisen & Genießen:
In der Reihe Reisen & Genießen sind bereits einige erfolgreiche Titel erschienen (z. B. Der Biergartenführer, oder Die schönsten Weihnachtsmärkte). Für 2015 sind weitere Titel geplant. Die Titel der Reihe zeichnen sich durch fundierte, einfach nachzukochende Rezepte und eine hochwertige Bebilderung aus.

Der Verlag:
icook2day ist die Verlagsmarke von CulinartMedia für hochqualitative Medienprodukte rund um die Themen Kochen, Essen & Genuss. Dazu gehören eBooks, Apps und Corporate-Publishing-Produkte. CulinartMedia ist ein Full-Service-Verlag für Corporate Publishing, der auf hochwertige Print- und Online-Medien im Bereich Food spezialisiert ist.