bakery – 21 7월 2023 (#None)

BAKERY THEME Tropical, 여름의 맛

BAKERY REVIEW
2023 가루쌀 신메뉴 기술 세미나
전국에서 만나는 가루쌀빵의 세계
스타 셰프 신제품 세미나&명장 경영 세미나
기술과 경영을 한자리에서!

BAKERY AGORA
스윗 스테이션
더불어 만드는 공간 - 무이숲
우리가 사랑한 노포
우리 함께 빵을 만들자 - 위베이크
FORUM
‘상생’을 위한 장치? 규제 실효성 논란 - 대형마트 의무휴업 규제
Pop-up Class
도쿄의 디저트를 만나다 - 포시즌스 도쿄 파티세리
끊임없는 창의성과 도전 - 프랭크 하스누트
계절의 맛을 오롯이 담아내다 - 재인
相生 Vol.2
덕천농장×키릴 파티스리 - 알알이 익어가는 매실
EAT-TRAVEL in SEOUL
파리의 스트리트 마켓 - 씨장
미니 재료의 반란
달달함 뒤 찾아오는 알싸함이 반전 매력인 - 미니 파프리카
빵 따라 떠나는 프랑스 일주
알자스 - 프레즐
Dessert Course
스테이지 바이 고디바 - 초콜릿 디저트의 새로운 가능성을 설계하다
#secret_recipe
여름맞이 멜론 디저트 2종
더위 사냥
마지막 무기 - 파르페
Drink dessert
상큼함을 마시다 - 패션프루츠의 새콤달콤한 향미를 품은 리큐르 디저트
전지적 시점
전지적 소믈리에 시점 - 김주용 레스토랑 주은 소믈리에
편의점 디저트 리뷰
할매니얼 취향 저격 - 약과 디저트
안녕카페
커피 한잔으로 가치를 읽다 - 원두서점
진심인 편
시원함에 진심인 편
빵요정 김혜준의 미식다반사
호라파

BAKERY WORLD
新 도쿄마실
신선한 재료, 신선한 빵 - 혼고베이커리
ZOOM IN FRANCE
파리에서 만나는 갸또 이탈리안 - 파스티체리아 시모나 파리
COOL BRITANIA
런던 최고의 사워도우를 찾아서 - 더스티 너클

BAKERY LESSON
seminar +
대한제분ⅹ에센브로트 - 맛과 실용성 두 마리 토끼를 잡은 레시피
㈜토탈베이커리시스템 - 갓 어 세미나?? 40년 내공의 초콜릿 디저트
2023 가루쌀 신메뉴 기술 세미나 - 가루쌀로 만드는 우리쌀빵Ⅰ
㈜제원인터내쇼날 - 브와롱 - 싱그럽고 달콤한 풍미가 가득한 사계절 디저트
㈜제원인터내쇼날 - 카카오바리 마스터 클래스 - 밤과 초콜릿의 달콤한 만남
㈜제원인터내쇼날 - 카카오바리 마스터 클래스 - 여름의 산뜻함을 담은 애프터눈 티 세트

ETC.
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