Meininger – 25. Dezember 2021

Meininger‘s Outside the Box erzählt Geschichten über nachhaltige Entwicklungen in der Weinindustrie. Es sind Geschichten über Maßnahmen, die während des gesamten Lebenszyklus
von Wein ergriffen werden, vom Weinanbau über die Produktion bis hin zu Verpackung und Vertrieb. Es sind Geschichten über große und kleine Unternehmen, die danach streben, positive Auswirkungen auf die Umwelt, auf Menschen und Gemeinden sowie auf ein integratives und nachhaltiges Wirtschaftswachstum zu haben.

Die Profile in dieser Beilage regen nicht nur zum Nachdenken, sondern auch zum Handeln an, wenn es darum geht, Wein nachhaltiger zu machen. Es werden Winzer vorgestellt, die mit ökologischen Anbaumethoden einen Schwerpunkt auf die Artenvielfalt legen. Ein Winzer sieht in der Entwicklung
neuer robuster Rebsorten eine Möglichkeit, sich an den Klimawandel anzupassen. Lesen Sie, wie eine Winzergenossenschaft zum wirtschaftlichen Wachstum und Wohlstand einer ländlichen
Gemeinde beiträgt. Auch Konzepte für den Vertrieb und Innovationen bei der Verpackung werden auf diesen Seiten vorgestellt. In allen Bereichen werden Maßnahmen ergriffen, um den Kohlenstoff-Fußabdruck zu minimieren.