월간 식당 – 29 11월 2022 (#None)
월간 식당 – 29 11월 2022 (#None)
한국어 | 212 pages | PDF | 113.3 MB
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SPECIAL
특집
코로나19 위기 속 매출 UP 그릿(GRIT)에서 답을 찾다
기획 1
다가올 새해 식품·외식업계 트렌드 한눈에 2022 대한민국 식품대전 개최
특별기고
코로나19 사태 이후 외식업 경영환경의 거대한 변화에 주목하라(II)
기획 2
국내 외식 프랜차이즈 해외 진출 박차 K-푸드 전성시대
PEOPLE
스페셜 인터뷰
한우 하나로 외식업계 평정 이속우화 이준형 대표
일상의 관심을 브랜드에 담다 TTT 남준영 대표
RESTAURANT
공간의 맛
미국 감성으로 꽉 채운 슈팅맨
화제의 레스토랑
공간과 미식 경험의 컬래버레이션 레벨제로
더 맛있고 특별하게 즐기는 하모니 냉동
MENU
테마메뉴
차 마시는 시간 티하우스
우리맛, 우리채소
깔끔하고 청량한 맛 대파
B2B 식재료 활용
(주)하림 하림 자연실록 무항생제 닭다리살·치킨스톡
FRANCHISE
FC리포트
다시 돌아온 국밥 전성시대
유망 프랜차이즈
전통주 전문 보틀숍 술25
가맹교육현장 탐방
1분 안에 끝나는 오퍼레이션 땅스부대찌개
B2B MARKET
월간식당 PICK
(주)잘라텍 잘라가위
에코솔트(주) 더맑은소금
에스트렐라 갈리시아 무알콜 맥주
업체탐방
건강·안전·환경 친화적 식품포장용기 (주)정우테크닉스
기획PR
천년의 못 품고 피어났다 힐링의 맛, 제천 의림지 맛집&카페
인천을 대표하는 정통중화요리 전문점 공화춘
건강한 육류 미식트렌드 선도한다 미국육류수출협회
위기가 기회, 친환경용기시장 확장한다 에코두레
MANAGEMENT
노무관리법 ⑮
콘텐츠로 외식시장에서 살아남기 ⑫
골목식당의 미래 (18)
트렌디한 우리술 이야기 ③
OTHERS
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