Vinifera Tomos 4-6

Vinifera T4 1855 Clasificación de Burdeos: La clasificación nació de una voluntad política, para presentar los vinos de Burdeos en la exposición universal de París de 1855.
La preparación de esa clasificación altamente sensible ha sido objeto de tratos, negociaciones, incluso mientras el viñedo estaba sacudido por la aparición de nuevas enfermedades desconocidas hasta entonces.
Este apasionante álbum de Vinifera consagrado a 1855 se basa únicamente en testimonios y personajes reales. Lo que le confiera una particular dimensión histórica.
Desde los montes de Armenia y Georgia, donde se domesticó por primera vez la vis y se fermentó la uva, el vino desciende por los grandes ríos de Mesopotamia para llegar a la mesa de reyes y faraones.
El vino tiene tanto prestigio que, miles de años antes del nacimiento de Cristo ya se identificaban y comercializaban los vinos identificando los cántaros en que se transportan y guardan por el lugar de producción, el año de cosecha y su productor.
"A unos kilómetros de Aviñón, un viñedo excepcional se va a desarrollar considerablemente, Châteauneuf du Pape. En este nuevo volumen de la colección Vinifera, Corbeyran retrata con sabiduría los enredos dentro de la corte del Papa, donde el vino se convierte en un personaje clave.
Un relato apasionante que se articula de maravilla entre la ficción y la realidad histórica." JÉRÔME BAUDOUIN (de La Revue du vin de France)